爱吃面包小心「肝脏都是油」!营养师惊揭「爆雷食物」:瘦子也逃不过-世界上最恶心的人

爱吃面包小心「肝脏都是油」!营养师惊揭「爆雷食物」:瘦子也逃不过 • 

爱吃面包小心「肝脏都是油」!营养师惊揭「爆雷食物」:瘦子也逃不过

肝,肝脏,肝炎。(图/记者赵于婷摄)

文/「我明明不胖啊,怎么也得到脂肪肝!?」这也是门诊病患常见的疑惑之一。所谓脂肪肝,是指肝脏内储存的脂肪含量超过肝脏总重量5%,虽然一般是肥胖者或嗜吃肉食一族容易患有脂肪肝,但它并非是胖子才有的专利。就算是食量不大的人,若是营养摄取不够均衡,也会成为脂肪肝候选人,包括:

请继续往下阅读... 2.素食者:不是不吃肉就不会有脂肪肝,兰花干、炸豆皮堪称豆制品界的肥肉,而百页豆腐的油脂含量更超过50%呢!

一旦检查罹患脂肪肝,务必要注意它所带来的健康风险,脂肪肝患者罹患糖尿病等心血管疾病的机率也较高。因此,若有超过理想体重的人建议应减重5~10% ,可适量食用苦瓜、山苦瓜、毛豆、蛤蜊、蚬仔、苹果等食物保护肝脏;另外,久坐少动也容易招致脂肪肝,别忘了把握时间多活动唷!

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1.淀粉控:以淀粉类作为饮食主轴,将导致过多醣份变成三酸甘油酯储存在肝脏中,所以即使是玉米、马铃薯等健康淀粉,也不宜过量。尤其习惯把面包当做正餐的人更要注意!若长期营养失衡,肝脏就会缺乏代谢所需营养。

▲营养师指出,脂肪肝并非胖子的专利。(示意图/记者赵于婷摄)

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